STORIA DEL MARCHIO MANUKA ROYALE

La nostra carriera nell'atletica leggera, che ci ha portato alle Olimpiadi, ci ha trasmesso la voglia di impegnarci al massimo livello. Volevamo trasformare tutta la nostra energia in un prodotto sano, che migliorasse la vita e che avesse un impatto positivo sul pianeta, sulle comunità locali e sui nostri clienti. Il miele di Manuka era quindi il punto di partenza ideale. È l'unico alimento che viene prodotto senza uccidere altre piante o animali. Ci siamo procurati il miele certificato UMF di grado più elevato da piccole aziende agricole locali in aree selvagge e incontaminate, dove il contenuto del suolo produce livelli eccezionalmente elevati di nutrienti benefici nel miele, come il metilgliossale (MGO), il diidrossiacetone (DHA) e la leptosperina.

Questo era solo il punto di partenza. Partendo da queste basi, abbiamo poi analizzato l'intera catena di approvvigionamento alla ricerca di opportunità per ridurre la nostra impronta di carbonio sull'ambiente. La produzione di miele di manuka è generalmente un processo a basse emissioni di carbonio e non inquinante, e vivere nei pressi delle piccole comunità di apicoltori ci ha aiutato a ridurre ulteriormente questo aspetto. Manuka Royale viene lavorato in modo minimo per preservare i composti bioattivi naturali e gli enzimi benefici, che si esauriscono con il riscaldamento.

Abbiamo poi rivolto la nostra attenzione al confezionamento e ci siamo procurati barattoli riciclati privi di BPA, realizzati con la plastica recuperata dall'oceano. Durante le spedizioni dalla Nuova Zelanda a tutto il mondo, abbiamo cercato di ridurre le nostre emissioni di anidride carbonica in modo da avvantaggiare i nostri clienti. Abbiamo introdotto l'acquisto di prodotti sfusi, che ha un duplice vantaggio. In primo luogo, la quantità di carbonio prodotta per spedire un vasetto, ad esempio negli Stati Uniti, è all'incirca la stessa di otto vasetti. In secondo luogo, spedendo in grandi quantità, il volume ci permette di offrire un costo inferiore per vasetto e anche la spedizione gratuita. Una vittoria per l'ambiente e per i nostri clienti.

Il nostro marchio è nuovo e questo è solo l'inizio. Dopo aver navigato intorno al mondo con un piccolo yacht, questo è un nuovo viaggio per noi. La nostra promessa ai clienti è che resteremo fedeli al nostro scopo fondante di creare Manuka Royale in modo artigianale per il bene del nostro pianeta.

Wojtek e Elena
Co-fondatori di Manuka Royale